Tehnik-ast.ru

Электро Техник
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Выбор лучшей кофемашины для дома в 2021 году

Выбор лучшей кофемашины для дома в 2021 году

Перед покупкой кофемашины первым делом внимательно изучают информацию о производителе. Прибор подразумевает длительное пользование, поэтому важно разобраться в характеристиках основательно. Устройство изначально было разработано для кафе и ресторанов, но из-за удобства и хорошего качества конечного продукта все больше желающих заиметь подобный аппарат у себя дома.

Как выбрать кофемашину для дома?

Приготовление кофе в кофемашине полностью автоматизировано. Чтобы приготовить новую порцию, необходимо засыпать зерна в специальный отсек и налить воду во встроенный резервуар. Тип напитка задают на панели управления. Участие человека в процессе минимально.

Критерии выбора

Приготовление кофе имеет множество тонкостей. У кофемашин, соответственно, много характеристик, влияющих на те или иные аспекты процесса и конечного вкуса.

  • Жернова. Бывают стальными или керамическими. Первым не страшно попадание посторонних предметов (например, мелких камешков), но нагреваются они сильнее. Вторые не пережигают зерна, максимально сохраняя их вкус и аромат, но в случае проникновения постороннего предмета потребуется ремонт.
  • Нагреватель. Для домашнего использования лучше взять термоблок. Для заваривания используется свеженабранная вода, излишки которой сливаются в отдельный резервуар.
  • Мощность. Чем она выше, тем быстрее прибор приготовит кофе. Но при увеличении показателя мощности снижается крепость напитка. Тут придется выбирать, что важнее — вкус или качество.
  • Сердце кофемашины — заварочный механизм: в нем кофейное зерно отдает свои свойства. Может быть съемным или закрепленным. В закрепленном — снять часть для заваривания не удастся. Но зато механизм определяет уровень загрязнения и чистит внутренние детали сам. Съемная конструкция периодически снимается, промывается, сушится под краном и вставляется на место.
  • Любителям капучино и латте понадобится капучинатор. Без него не получится та самая воздушная пенка, так приглянувшаяся многим.

На что обратить внимание?

Машины отличаются друг от друга рядом функций:

  • температурой (кофе может быть обжигающим, горячим или теплым, это дело вкуса);
  • крепостью (в большинстве приборов она регулируется);
  • часть моделей готовят две чашки одновременно;
  • наличием внутренней памяти (сохраняются необходимые параметры для любимого рецепта, каждый раз не придется перестраивать машину);
  • очень занятым людям понравится второй бойлер для взбивания молока (не придется ждать, пока прибор переключится с горячей воды на пар);
  • автоматическое удаление накипи в разы увеличивает жизнь устройства;
  • в ряде аппаратов возможен подогрев чашек: по всем правилам кофе нельзя наливать в холодную посуду;
  • настройки предусматривают установку объема порции (от маленькой чашечки до большой кружки);
  • количеством программ заваривания.

Рынок бытовой техники сегодня переполнен. Чтобы не прогадать с выбором наиболее предпочтительного варианта, имеет смысл ознакомиться с рейтингом лучших кофемашин 2021 года для дома.

ТОП-14 Лучших рожковых кофеварок для дома

Мы подготовили важные критерии выбора лучшей рожковой кофеварки по мнению экспертов и отзывов покупателей. Составили рейтинг моделей 2020 и 2021 годов. Рожковые кофеварки или же эспрессо-машины готовят эспрессо, пропуская воду под давлением через зерна мелкого помола, помещенные в так называемый «Рожок». Это большой класс устройств, который имеет много подвидов. С их помощью вы можете приготовить любые напитки на основе эспрессо, например, латте, капучино или макиато, это та причина, по которой они так популярны. Кофеварки рожковые для молотого кофе для дома бывают разной цены, выше 100 000 рублей, например Lelit PL62, или за 10 000 рублей De’Longhi ECP 33.21.

Нюансы варки кофе в эспрессо-кофеварке, как готовить

Рожковая кофеварка отличается от кофемашины. Эспрессо-кофеварка подразумевает, как бы, ручное приготовление: вы должны перемолоть зерна кофе, насыпать их в рожок и включить подачу горячей воды. В случае с обычной кофемашиной вам нужно просто засыпать зерна, машина сама их помелет и нальёт нужное количество напитка.

Для кого подойдут рожковые кофеварки

Рожковые кофеварки подойдут людям, которые предпочитают эспрессо и напитки на его основе. Если вы любитель кофе «из турки», тогда рожковая кофеварка не оправдает ваших ожиданий. Вы вряд ли сможете получить из нее, что-то приближенное к тому, что любите.

Однако если вы любитель таких напитков, как капучино или латте, тогда, несомненно, лучшим выбором для вас будет эспрессо-машина. С ее помощью вы сможете приготовить все эти напитки, так как именно для них она и предназначена.

Какая кофеварка лучше рожковая или капельная?

Рожковая кофеварка – оптимальное решение для приготовления вкусного кофе в домашних условиях. В сравнении с капельными аналогами, она обеспечивает обработку молотых зерен большим давлением, что позволяет “извлечь” максимум вкуса и аромата. Итог – насыщенный, крепкий, терпкий напиток. Как уже говорилось выше, в рожковой можно готовить капучино, макиато и латте, американо.

Капельная кофеварка (еще ее называют ленивой кофеваркой) готовит только один вид кофе – американо. Это такой сильно разбавленный эспрессо. Такой кофе пьют большими кружками за обедом. Немного похож на растворимый кофе. Крепость невысокая. Горечи нет. Вкус зерен раскрывается на 50-65%.

Капельные в два раза дешевле рожковых.

Минусом рожковой можно назвать меньший объем напитка на выходе. В капельной это может быть кувшин на один литр.

Читайте так же:
Как снимать данные с электросчетчика

Какая кофеварка лучше рожковая или гейзерная?

Какая кофеварка лучше рожковая или гейзерная

Сначала разберемся с получаемыми напитками. Про рожковую мы уже знаем – классический эспрессо, латте, капучино. Вкус зерен раскрывается на все 100%. Эспрессо получается терпким, если зерна робусты, и немного с кислинкой, если арабика. Время приготовления 1,5 – 2 минуты. Это быстро.

В гейзерной кофеварке не такое большое давление, и вкус зерен раскрывается процентов на 80. Напиток получается очень приближенный к эспрессо из рожковой кофеварки. Время приготовления 5 – 8 минут. Нужно следить за процессом приготовления. Кофе может выплеснуться на плиту.

Ранее мы уже писали про 12 Лучших гейзерных кофеварок

Гейзерные в три раза дешевле рожковых.

Как выбрать рожковую кофеварку?

Выбор рожковой кофеварки – ответственный процесс, необходимо учитывать массу технических нюансов и тонкостей. Чтобы не купить плохую модель, стоит руководствоваться отзывами с маркетплейсов, обзорами, мнениями экспертов. Модели OEM, многие из которых выпущены под отечественными марками, мы тоже включили в ТОП. Конечно профессионалы и эксперты не советуют их покупать, но в связи с возросшими ценами, целесообразно рассмотреть лучшие из таких. Конечно, лучше добавить несколько тысяч рублей (зачастую, 1-3 тысяч) и обзавестись устройством от авторитетной компании, заботящейся о репутации, выпускающей качественные товары.

Вторичные факторы при подборе кофеварки – дизайн, материалы корпуса, принципы управления, объем резервуара с водой. Это субъективные моменты, не оказывающие влияния на производительность и качество напитка. Зачастую недорогие кофеварки делаются из пластика, дорогие – из металла, но внутри находятся аналогичные помпы, нагревательные и рабочие элементы .

В среднем, модель начального уровня, позволяющая варить вкусный кофе, обойдется примерно в 10 тысяч рублей . Минус такой покупки – невозможность “профессионального роста”, она не позволит экспериментировать с терпкостью, крепостью напитка, приготовление ведется по стандартному алгоритму. Дальнейшее развитие возможно только при помощи продвинутого устройства, стоящего около 25-30 тысяч. Наличие модифицированной варочной группы увеличивает обозначенную сумму еще примерно на 15 тысяч рублей, а кофемолки – еще на 10.

Помпа и давление

Именно давление, формируемое насосом, позволяет получать терпкий и насыщенный эспрессо. Классическая рецептура приготовления предполагает давление в 8-9 бар. На многих кофеварках, даже бюджетного сегмента указан предел в 15 бар, но верить в эти цифры не стоит. Это пиковое давление непосредственно на выходе из насоса, в рожке оно уже ниже, около 8. Рожковые кофеварки без бойлера и помпы к покупке рекомендовать нельзя, их давление – всего около трех бар, чего совсем не хватит для хорошего напитка.

Сами помпы представлены несколькими типами:

  • Вибрационные. Устанавливаются в устройства младшей группы. Небольшой минус – нестабильность давления, что, впрочем, слабо сказывается на вкусе напитка;
  • Ротационные. Помпы для профессиональных кофеварок. Давление стабильно, но механизм дороже, конструктивно сложнее, массивнее;
  • Леверные. Ручные помпы, где давление на 100% контролирует бариста. Встречаются только в серьезных кофейнях.

Как нагревается вода?

Бойлер – столь же значимый компонент кофеварки, как помпа. Качество эспрессо определяется не только давлением, но и температурой, чем точнее она соответствует рецептуре – тем вкуснее напиток. Нагрев обеспечивается температурным блоком проточного типа, либо накопителем с ТЭН.

Достоинства и недостатки вариантов следующие:

  • Термоблок. Не нужно предварительно греть воду, она сразу подается в необходимых количествах, но температура нестабильна;
  • Малый бойлер. Компактное устройство, подающее небольшие объемы “идеально” нагретой воды. Минус – объем, после каждой кружки придется заново ждать прогрева. Малые бойлеры чаще всего встречаются в моделях, ориентированных на домашнее использование;
  • Крупный бойлер. Большой объем воды оптимальной температуры доступен сразу, так что можно за раз приготовить несколько чашек напитка. Недостаток – приличные временные затраты (20-30 минут), необходимые для нагрева, к примеру, после долгого неиспользования;
  • Теплообменник. Сеть патрубков с циркулирующей водой, расположенная внутри бойлерной камеры. Жидкость подогревается по мере прохождения по этой сети. Температура стабильна, но для нагрева требуется время.

Некоторые устройства комплектуются сразу парой нагревателей, первый используется для генерации пара, второй – для кофе.

Варочная группа и рожок

Варочная группа и рожок

Контакт молотых зерен с водой, подающейся под давлением, выжимка ароматических веществ происходят в варочной группе. Она сформирована рожком, фильтром и дополнительными компонентами. Недорогие рожки сделаны из полимеров, продвинутые модели – из металла. Лучше выбирайте рожок из металла.

Качество готового напитка в значительной степени определяется фильтром. Самый простой вариант – сетка с мелкими ячейками, чтобы получить достойный результат, нужно грамотно выбрать степень помола и сформировать кофейную “таблетку” подходящей плотности. Это требует опыта и квалификации, так что многие производители комплектуют варочные группы “улучшайзерами”, позволяющими даже новичку варить хороший эспрессо без лишних усилий и хлопот. Вариантов тут множество – фильтры с разными сеточками, пружинные механизмы, открывающие подачу напитка только после того, как давление в рожке достигло нужной отметки. “Улучшайзеры” действительно помогают новичку и исключают вероятность ошибки, но вот для опытного любителя кофе они – излишества, не позволяющие в полной мере реализовать мастерство.

При выборе фильтра нужно ориентироваться на модели, изготовленные без полимерных, эластичных компонентов, они быстро изнашиваются из-за постоянных колебаний температуры. Фильтры с двойным дном довольно трудно чистить, в зазор забивается мелкомолотый кофе. Впрочем, чистка нужна всем фильтрам, в том числе и одинарным, так что это скорее условный недостаток.

Читайте так же:
Как найти пробитый конденсатор на плате

Правило подбора диаметра рожка максимально простое: чем больше – тем лучше. Профессионалы используют рожки диаметром 5.8 сантиметра, для него легко подобрать дополнительные аксессуары, фильтры. В домашних устройствах часто установлены рожки на 5, 5.4 сантиметра, поиск вспомогательных аксессуаров для них достаточно сложен.

Кофемолка: нужна ли она?

Чем лучше кофеварка, тем более она “привередлива” к качеству, степени помола. Устройства даже среднего класса просто не смогут раскрыть потенциал зерен, если они смолоты неправильно, слишком крупно или мелко. Проще говоря, обладателям хорошей кофеварки однозначно нужна соответствующая кофемолка.

Точный контроль помола возможен на устройствах жернового типа. Ротационные аналоги, с вращающимся ножом, для кофе не подходят, как и псевдожерновые приборы, отличающиеся рабочими элементами с узнаваемыми зубчиками. Они не перетирают зерна, обработка построена больше на дроблении и поломке. Бюджетные жерновые кофемолки подходят для выполнения простых задач, но не способны смолоть зерно в мелкий порошок. Если бюджет ограничен, их покупка – рациональное решение.

Оптимальный вариант для точного контроля степени помола и реализации потенциала кофеварки – покупка дорогой жерновой кофемолки. Их цена – около 16 тысяч рублей. Казалось бы, большая сумма, но если обратить внимание на профессиональные модели, то для них характерны куда более высокие значения.

Лучшие кофеварки. Виды. Советы по выбору

Кофеварка – это кухонный бытовой прибор, предназначенный для автоматизации процесса приготовления кофейных напитков.

В зависимости от класса, данное устройство может иметь множество вспомогательных функций, расширяющих привычные возможности приборов для варки кофе. В данной статье представлены лучшие кофеварки, которые можно купить в 2021 году.

Виды кофеварок

Существует несколько видов кофеварок, отличающихся огромным количеством функциональных и конструкционных особенностей. Особой популярностью пользуются следующие варианты:

  • Капельные. Наиболее простые в использовании модели, состоящие из резервуара с водой, фильтрационной системы и колбы, в которой накапливается готовый продукт. Чаще всего капельные кофеварки используют для приготовления американского кофе. На выполнение процедуры может уходить от 1 до 3 минут;
  • Рожковые. В таких устройствах приготовление кофейного напитка осуществляется за счет обжигания горячим паром. По сравнению с капельными, рожковые кофеварки обладают более сложной конструкцией. Однако варка продукта осуществляется гораздо быстрей;
  • Гейзерные. Самые дорогие кофеварки, отличающиеся сложной конструкцией и широким набором дополнительных функций.

Как выбрать кофеварку

alt

Исходя из этой информации, пользователь сможет рассчитать объем потенциального кофейника. Также рекомендуется обращать внимание на следующие параметры:

Тип нагревателя

В более дешевых моделях устанавливаются простые бойлеры, отличающиеся высоким энергопотреблением и высокой скоростью нагрева. Также существуют кофеварки с термоблоками, которые отвечают за порционное кипячение жидкости.

Мощность нагревательного элемента

От мощности бойлера или термо блока напрямую влияет на скорость нагрева воды. Наиболее сбалансированными считаются модели с показателем от 1,5 до 2 кВт.

Тип кофе

Кофейный продукт продается в виде молотого порошка, зерен и специальных капсул.

alt

Производительность

Один из важных критериев, от которого зависит объем изготавливаемого продукта. Если кофемолка приобретается для большой семьи, то лучше отдать предпочтение модели с возможностью приготовления до 6 чашек напитка. Однако в этом случае прибор будет дорогим и слишком громоздким.

Тип управления

В настоящее время кофемолки бывают с механическим, электрическим и сенсорным управлением. Также есть модели, с которыми можно взаимодействовать с помощью мобильного устройства. Для этого используются специальные экосистемы – «Умная станция Яндекс», «Google Home» и «Amazon Alexa».

Простота приготовления

Пользователям с небольшим опытом приготовления кофейных напитков рекомендуется отдавать предпочтение капельным моделям. Они наиболее простые в управлении, а сама процедура варки занимает всего несколько минут. Для более продвинутых юзеров существуют рожковые и гейзерные приборы.

Рейтинг лучших кофеварок за 2021 год

Лучшие капельные модели

В данную категорию входят недорогие устройства, отличающиеся невысокой стоимостью и простой управлением. В конструкции подобных устройств предусмотрен специальный фильтр, который может быть выполнен из металла, нейлона или бумаги, а также резервуар с водой и колба для готового напитка.

blank

Открывает рейтинг довольно дешевое устройство капельного типа, выполненное в строгом дизайне. Главная особенность модели заключается в удобной конструкции и простом управлении. В нижней части корпуса предусмотрено несколько прорезиненных ножек, благодаря чему устройство не будет скользить по гладкой поверхности. Также к достоинствам относится возможность использования многоразовых и одноразовых бумажных фильтров. Производитель заявляет, что кроме кофе в устройстве можно заваривать чайные листья.

Следует обратить особое внимание на широкий набор поддерживаемых функций – антикапля, автоматический подогрев и автоотключение. Еще одна особенность – впечатляющий объем колбы, которой хватает на 10 небольших чашек.

blank

Продолжает рейтинг одна из самых производительных моделей бюджетного класса, отличающаяся вместительным резервуаром и высоким качеством сборки. Главное достоинство кофеварки заключается в возможности настройки под конкретную жесткость воды. Также особого внимания заслуживает наличие режима очистки от накипи, которая запускается с помощью кнопки Calc.

Читайте так же:
Как определить электролитический конденсатор или нет

В устройстве предусмотрена автоматическое отключение через 30 минут, а также система защиты от капель. К функциональным особенностям относится таймер, автоматическая декальцинация и регулировка порций горячей воды. Вишенкой на торте является возможность одновременного приготовления нескольких чашек воды.

blank

Следующая модель капельного типа пользуется широким спросом благодаря надежности и высокой скорости приготовления напитков. Продается устройство в нескольких цветовых решениях – черном и белом. Ключевой особенностью является поддержка технологии OptiBrew, отвечающей за последовательное смешивание молотого продукта с нагретой жидкостью.

Для управления кофеварки предусмотрена всего одна кнопка со световой индикацией. К функциональным особенностям относится функция автоматического отключения. Также к достоинствам можно отнести оптимальный уровень потребления энергии. Вишенкой на торте является стеклянная колба, рассчитанная для приготовления кофейного напитка на 10 чашек.

blank

Победителем рейтинга становится мощная кофеварка капельного типа, отличающаяся необычным дизайном и емким резервуаром для воды. Ключевой особенностью устройства является встроенная в корпус кофемолка с возможностью регулировки степени помола. Прибор способен функционировать как с одноразовыми, так и многоразовыми бумажными фильтрами.

К функциональным достоинствам можно отнести возможность настройки контроля крепости кофе и автоматическое отключение системы после приготовления кофейного напитка. Приятным дополнением является небольшой дисплей с яркой подсветкой, а также съемный лоток для сбора использованных капель. Еще одна особенность – наличие специального отсека для хранения сетевого шнура.

Лучшие рожковые модели

В конструкции устройств рассматриваемой категории установлен специальный рожок, в который засыпается молотый кофейный продукт. В зависимости от ценовой категории холдер может быть выполнен из пластика или металла. Стоит отметить, что рожковые кофеварки идеально подходят для приготовления напитков с молочной пенкой.

blank

Открывает рейтинг рожковых кофеварок производительный прибор, отличающийся необычной конструкцией и стильным дизайном. В первую очередь следует обратить внимание на эргономичную рукоять, а также удобную подставку, имеющую прорезиненные ножки. К ключевым особенностям модели можно отнести собственный капучинатор, позволяющий вручную делать кофейные напитки с молочной пенкой.

Несмотря на полностью пластиковый корпус, устройство отличается довольно высоким качеством сборки. Также стоит отметить поддержку функции одновременного приготовления на несколько чашек. Еще одним достоинством считается съемный лоток, предназначенный для скапливания капель. Напоследок следует уделить внимание высококачественному рожку, изготовленному из нержавеющей стали.

blank

Следующая модель пользуется широким спросом благодаря эргономичному дизайну и высокому качеству сборки. Многие пользователи благоприятно отзываются о высоком уровне давления, что благоприятно сказывается на приготовлении тонизирующих напитков. В конструкции предусмотрена небольшая емкость, предназначенная для одновременной готовки нескольких чашечек американо.

В качестве материала для корпуса послужил ABS-пластик, а рожок полностью изготовлен из нержавеющей стали. Также большинство владельцев заявляют, что с помощью данной модели можно готовить лунго, классический эспрессо и латте. К функциональным особенностям можно отнести автоматическое отключение после приготовления, а также съемный лоток для скапливания капель.

blank

Продолжает рейтинг высококлассная кофеварка рожкового типа, отличающаяся необычной хромированной фактурой и идеальным качеством сборки. В конструкции устройства предусмотрен съемный поддон, в который можно устанавливать чашки с высотой до 15 см. Также к конструкционным особенностям можно отнести впечатляющую вместительность (1000 мл), благодаря чему пользователь может приготовить около 10 чашек кофе.

Еще к достоинствам можно отнести хорошую мощность, оптимальное энергопотребление и высокий уровень давления – до 15 бар. В корпусе прибора имеется собственный капучинатор, предназначенный для ручного приготовления напитков с молочной пенкой. Стоит отметить, что кофеприемник способен использовать как чалды, так и молотый продукт. Вишенкой на торте является функция блокировки включения без воды.

blank

Продолжает рейтинг высококачественная модель, предлагающая довольно прочный корпус из ABS-пластика и оптимальный уровень давления (15 бар). Главным достоинством кофеварки является продвинутый герметичный держатель, предназначенный для образования плотной и стойкой пенки на поверхности напитка.

К конструкционным особенностям относится поддержка нескольких видов фильтров – чалд и молотый кофе. Также стоит отметить наличие удобной подставки для чашек, расположенной в верхней части корпуса. Многие пользователи благоприятно отзываются вы качественно реализованном капучинаторе, который мгновенно взбивает молочную пенку.

Лучшие гейзерные кофеварки

В данную категорию входят бесшумные устройства, отличающиеся сложной конструкцией и широким набором дополнительных функций. Стоит отметить, что большинство рассматриваемых моделей имеют небольшую вместительность. Однако качество кофе при этом считается наилучшим.

blank

Рейтинг гейзерных устройств открывает модель начального уровня, обладающая прочным металлическим корпусом и длительным сроком службы. Технические характеристики в данном приборе довольно скромные. К примеру, мощность составляет 480 Вт, а уровень давления 1 бар. Такой подход не слишком положительно влияет на скорость приготовления. Однако это никак не повлияет на качество продукта.

Также к особенностям кофеварки можно отнести высокий уровень безопасности, о чем свидетельствует защита от перегрева и перепадов напряжения. Приятным дополнением считается возможность регулировки крепости напитка, а также световой индикатор. Также стоит отметить наличие длинного сетевого шнура.

Как выбрать кофеварку или кофемашину

Устройства для приготовление кофе делятся на два типа: кофеварки и кофемашины. Кофеварки бывают капельные, гейзерные, рожковые и капсульные, электрические турки. Они отличаются принципом работы и стоят от 1 000 рублей. Кофемашины стоят от 9 000 рублей и требуют меньше усилий для приготовления кофе — в некоторых моделях достаточно просто нажать на кнопку в приложении.

Читайте так же:
Диск для заточки победитовых дисков

Кофеварка

Устройство для приготовления черного кофе, где нужно участвовать в процессе: молоть или засыпать кофе, вставлять капсулу, наливать воду. Подойдет, если вы выпиваете в день, чтобы взбодриться. Для напитков с молочной пенкой можно купить кофеварку со встроенным капучинатором или отдельный капучинатор.

Кофеварка

Кофемашина

Полностью автоматическое устройство, которое готовит эспрессо, латте, макиато, капучино ресторанного уровня за 30 секунд. Любите напитки с воздушной молочной пенкой, пробуете разные сорта зерен, экспериментируете с уровнем обжарки или пьете кофе по 5 раз в день? Тогда кофемашина — ваш вариант.

Кофемашина

Выберите в каталоге

Капельные кофеварки — для простого и понятного кофе

  • Цена от 1 000 ₽
  • Срок службы 3 года
  • Напитки черный кофе

Капельная кофеварка AEG

Капельные — это кофеварки с фильтром для кофе, самый распространённый вариант. Недорогие и простые в использовании, капельные кофеварки варят чашку черного кофе примерно за 30-60 секунд. Другие напитки им не под силу. В некоторых моделях есть жернова для помола кофе — они позволяют получить более ароматный напиток и экспериментировать с сортами зерен.

Процесс приготовления

  1. Засыпать кофе в фильтр
  2. Налить воду в бак
  3. Ждем 30-60 сек.
  4. Кофе готов

На что обратить внимание при покупке?

Капельная кофеварка Technora

Фильтры

В капельных кофеварках используют бумажные (одноразовые) или нейлоновые (многоразовые) фильтры. Бумажные лучше фильтруют напиток, их выбрасывают вместе с кофейной гущей. Нейлоновые выгоднее. Их хватает надолго — в инструкции речь идет о 60 применениях, но по факту такой фильтр может прослужить без потери в качестве до 5 лет. Главное не забывайте промывать его после каждого использования.

Функция подогрева кувшина

Поможет сохранить кофе горячим не только в первые минуты после приготовления, но и поддержит температуру в течение дня. Полезна в том случае, если вы варите кофе на всю семью, но завтракаете в разное время.

Функция «Стоп капля»

Защитит нагревающую панель от случайных кофейных капель — вам не придется постоянно ее чистить.

Съемные резервуары для воды и кофе

Такую кофеварку легче поддерживать в чистоте — резервуары можно снять и тщательно промыть под краном.

Кувшин

Из-за пластикового кувшина в кофе может появиться привкус пластмассы, стеклянный кувшин не портит вкус напитка.

Выберите в каталоге

Гейзерные кофеварки — для крепкого кофе по-итальянски

  • Цена от 1 500 ₽
  • Срок службы практически неограничен
  • Напитки черный кофе

Гейзерная кофеварка Walmer

Гейзерная кофеварка (или мока) состоит из верхнего и нижнего отсеков для воды и небольшой воронки-фильтра, в которую плотно набивают молотый кофе. При нагревании вода из нижней части кофеварки превращается в пар и переходит в верхний отсек в виде готового кофе. Гейзеры ценят за насыщенный вкус и крепость напитка. Они чаще всего небольшие по объёму — рассчитаны на 1-2 чашки.

Процесс приготовления

  1. Налить воду в нижний отсек
  2. Добавить молотый кофе
  3. Прикрутить верхнюю часть
  4. Варить до закипания
  5. Кофе готов

На что обратить внимание при покупке?

Гейзерная кофеварка Bialetti

Объем

На родине гейзерных кофеварок, в Италии, принято пить маленькие порции эспрессо по 25-35 мл, поэтому большинство кофейников рассчитано на этот объем. Если пьете кофе большими порциями, выбирайте модели, рассчитанные на 6 и более чашек.

Электрическая кофеварка

Не все гейзеры можно использовать на индукционной плите. Эту проблему поможет решить электрическая гейзерная кофеварка. У нее есть электрическая база, которая позволяет готовить кофе в любом месте, без использования плиты. Такую модель придется ремонтировать чаще, чем классическую.

Ручка

Желательно, чтобы ручка кофеварки была выполнена из плотного пластика — так она не будет нагреваться и не расплавится во время приготовления кофе.

Выберите в каталоге

Рожковые кофеварки — для тех, кто немного бариста

  • Цена от 2 400 ₽
  • Срок службы 3 года
  • Напитки эспрессо, американо, капучино и латте, если есть встроенный капучинатор

Рожковая кофеварка DeLonghi

Рожковые кофеварки варят крепкий и насыщенный кофе примерно за минуту, но еще придется потратить на подготовку. Сначала плотно утрамбовать молотый кофе в специальном рожке (темпере), налить воды, а после приготовления — промыть рожок. Рожковые кофеварки считаются самыми экономичными по расходу кофе на чашку. Обратите внимание, что настоящий эспрессо умеют делать только кофеварки с помпой и давлением 9 бар.

Процесс приготовления

  1. Утрамбовать кофе в рожке
  2. Налить воду
  3. Установить рожок и включить
  4. Кофе готов

На что обратить внимание при покупке?

Рожковая кофеварка DeLonghi

Капучинатор

Если вы планируете делать капучино, покупайте модель с пароотводящей трубкой, с помощью которой можно взбить молочную пенку. Они дороже обычных.

Темперы

Бывают металлическими и пластиковыми, металлические прослужат дольше.

Поддон

Кофеварка с поддоном для стекания капель сохранит в чистоте кухонный стол.

Чалды

В чалдовых кофеварках в рожок не нужно закладывать молотый кофе. Достаточно просто положить в него чалд — фильтр-пакет с кофе, похожий на чайный пакетик. С такой кофеваркой не придется прочищать рожок после каждой чашки, но чалды не всегда просто найти в продаже.

Помпа

Обеспечивает достаточное давление внутри кофеварки и помогает получить более крепкий и насыщенный кофе.

Читайте так же:
Как укрепить телевизор на стену

Выберите в каталоге

Капсульные кофеварки — для любителей готовых решений

  • Цена от 4 000 ₽
  • Срок службы 3 года
  • Напитки черный кофе, кофе с молоком, какао, горячий шоколад

Капсульная кофеварка DeLonghi

Работают очень просто — вставляете капсулу, наливаете воду и через 30 секунд наслаждаетесь кофе. Выбор капсул огромен, есть даже чаи с добавками. Но надо учитывать, что каждая новая чашка = новая капсула. Если вы пьёте 2 чашки кофе в день, в месяц на капсулы вы будете тратить около 2 400 рублей.

Процесс приготовления

  1. Вставить капсулу
  2. Налить воду в отсек
  3. Нажать на кнопку
  4. Кофе готов

Копучинатор Kitfort

С помощью любой кофеварки можно приготовить капучино или латте. Для этого понадобится отдельное устройство, капучинатор. Он сделает пенку из молока или сливок — останется только добавить ее в американо. В более продвинутых моделях можно готовить горячий шоколад, какао и выбирать режимы: горячее, холодное вспенивание, подогрев. Стоят от 2 700 рублей.

На что обратить внимание при покупке?

Капсульная кофеварка DeLonghi

Тип устройства

В некоторых капсульных кофемашинах, в отличие от капсульных кофеварок, может идти капучинатор в комплекте.

Капсулы

Некоторые бренды кофеварок совместимы лишь с определёнными производителями капсул. Например, Delonghi — с Nespresso, Bosch — с Tassimo. Прежде чем покупать кофеварку, посмотрите, сколько стоят капсулы и как часто они встречаются в продаже.

Подогрев чашки

Пригодится поутру — кофе не остынет, пока вы делаете зарядку.

Выберите в каталоге

Кофемашины — для тех, кто хочет, как в кофейне

  • Цена от 9 000 ₽
  • Срок службы 5 года
  • Напитки эспрессо, американо, если есть капучинатор — капучино, латте, латте макиато и другие

Кофемашина

Строгой классификации кофейных аппаратов не существует, но чаще всего к кофемашинам относят приборы, где от человека требуется минимум действий, — нужно только выбрать напиток и нажать на кнопку. Остальные задачи — от помола зерен до самоочистки она берет на себя. В машину, конечно, тоже нужно засыпать кофейные зерна или молотый кофе, наливать воду, чистить поддон, но не каждый раз, а через 7-10 чашек.

Кофемашины славятся высоким качеством напитка, большим количеством программ, скоростью приготовления — чашку американо готовят за 30 секунд. Минус всего один — самая высокая цена среди кофейных приборов.

Процесс приготовления

  1. Налить воды и засыпать зерно
  2. Выбрать напиток
  3. Нажать на кнопку
  4. Кофе готов

На что обратить внимание при покупке?

Кофемашина

Жернова

Бывают стальные и керамические. Керамические прослужат дольше.

Две чашки

Есть модели, рассчитанные на приготовление сразу двух чашек кофе. Пригодится, если выбираете кофемашину в офис или домой, где все пьют кофе и завтракают вместе.

Капучинатор

Если вы планируете часто пить кофе с молочной пенкой, выбирайте модель с автоматическим, а не ручным капучинатором — так вы сможете сэкономить 5-10 минут поутру.

Системы очистки

В некоторых кофемашинах есть функция самоочистки от накипи. Если в вашей модели этой функции нет, не забывайте делать это самостоятельно. Прочитайте инструкцию — обычно в ней написано, как часто нужно чистить кофемашину и какое средство лучше всего подойдет. Также будет полезна функция автоочистки капучинатора — вам не придется вручную промывать трубочки и ёмкость от засохшего молока.

Габариты

Стандартный размер кофемашины: 25×40×40 см, представьте перевёрнутую вертикально микроволновку. Если кухня маленькая, сначала определите место под кофемашину, а затем ищите подходящую по габаритам модель.

Ассортимент напитков

Недорогие машины до 35 000 рублей готовят американо, эспрессо и капучино. Горячий шоколад, латте, макиато доступны в более дорогих машинах.

Нежелательно использовать воду из-под крана. Во многих регионах России она жесткая, поэтому в кофемашине быстро образуется накипь. Выход — использовать фильтрованную воду или купить кофемашину со встроенной системой очистки воды.

Смарт-функции

Экономят время, но увеличивают стоимость кофемашины.

Таймер

Приготовит кофе ко времени, которое вы установили со смартфона. Удобно, если любите начинать утро со свежесваренного кофе или ваш день расписан по минутам.

Функция памяти

Задайте нужный объем чашки, любимый тип напитка и сохраните его в памяти кофемашины.

Счетчик числа приготовленных чашек

Поможет контролировать объем выпитого кофе и рассчитать объем упаковки зерен на месяц.

Автоматическое выключение

Если в течение 30 минут машина не готовила кофе, она автоматически отключается.

Функция предварительного заваривания

Особый способ замачивания молотого кофе позволяет получить более насыщенный напиток, раскрыть вкус и аромат кофе. Например, почувствовать вкус красных ягод и какао в колумбийском кофе или особую кислинку, нотки бергамота в африканской арабике.

Выберите в каталоге

Кофемолки

Степень помола кофе сильно влияет на крепость и вкус напитка. Существует три основных вида кофемолок.

Ножевая кофемолка

Ножевые (роторные)

  • Цена от 700 ₽

Самые простые и недорогие. Степень помола нужно определять «на глаз».

Псевдожерновая кофемолка

Псевдожерновые

  • Цена от 3 000 ₽

Бюджетная версия жерновых кофемолок. Оснащены таймером и ручкой для регулировки степени помола.

Жерновая кофемолка

Жерновые

  • Цена от 8 000 ₽

Профессиональные кофемолки, которые используют в работе бариста. Позволяют регулировать степень помола и количество порций.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector